100 grams Agar-Agar vegetarian gelatin E406, thickener, gluten-free and vegan

Sehr gut Qualität agar-agar. Ich benutze nur eine Esslöffel agar-agar mit 600 ml Wasser und das ist gut Ergebnis. Ich kann empfehlen.

Ich habe das Agar Agar zum kochen als Ersatz für Gelatine gekauft.Lieferung, etc. ohne Probleme.Erst Eindruck gut, lässt sich problemlos öffnen und wirkt hochwertig.Der Geruch ist mäßig, aber da man das Pulver ja nicht pur verwendet sondern mit Zutaten ist das kein Problem.Nutzt man das Agar nun also beim kochen / backen ist wichtig, das man die Dosierung nicht zu hoch ansetzt, denn der Geschmack ist recht dominant und spiegelt sich dann auch im Essen wieder. Das ist etwas Übungssache, man hat es aber schnell raus!Die Anwendung ist super einfach und auch der Effekt ist super, weshalb ich auch nächstes mal wieder Agar Agar anstatt Gelatine verwenden werde! Absolut empfehlenswert also!

gerne wieder